日本丸天醤油株式会社

業種:メーカー(食品)

本社所在地:兵庫県たつの市資本金:9,800万円売上高:29億円従業員数:100名
  • 理系歓迎
  • 最終更新日:2018/02/26

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「100年の伝統と最新技術の融合」 日本丸天醤油はおいしさと信頼を創造します!

日本丸天醤油は、1795年(寛政7年)に創業、「うすくち醤油」の生産地である兵庫県たつの市を代表する醤油メーカーです。
また、1907年(明治40年)に株式会社に改組、醸造業という伝統を重んじる業界の中でこの改組は極めて早く、常に革新的な挑戦を行い時代を先取りする精神を代々受け継いでいます。
昭和30年代に入り、醤油づくりにとどまらず、業界他社に先駆け「そうめんつゆ」や「鍋つゆ」など、新しい商品づくりに着手したのも私たちでした。
創業200有余年の伝統と歴史に培われた独自の技術は、わたし達の大きな財産です。これからも環境への調和を念頭に、最先端の技術との融合を図りながら、「美味しい」調味料によって、「食文化」への貢献し、多くのお客様から愛され信頼され続ける食品メーカーとして更なる進化を目指しています。

採用担当者からのメッセージ

いつの時代も、日本丸天醤油の原動力には「若い力」が欠かせません!
私たちと一緒に「世界中で愛される万能調味料・醤油」を通して、新しい味覚の研究・開発にチャレンジしてみませんか?!

地元、播磨出身の皆さんの積極的なエントリーをお待ちしています。

。(写真は一例です)
*** マルテン3つのキーワード ***
◇美味
播州龍野の名水と、こだわりの素材だけを使用しています。

◇安心
最先端設備の導入と、厳しい商品管理で安心をお約束しています。

◇創造
創業200有余年の伝統の中から、常に新しい製品の創造に努めています。

私たち日本丸天醤油は、寛政7年(1907年)創業の老舗食品メーカーです。創業時から変わらない品質へのこだわりを持ち続け、商品を市場に送り出しています。
また、新たな商品開発や設備投資にも積極的に注力。長い伝統と信頼に決してあぐらをかかない、そんな老舗ながらもチャレンジ精神を持った組織創りを続けています。
商品開発(技術職)に携わる社員も若手が中心!常に新しい思考と発想を大切に、数多くのプロダクトを世に送り出しているのです。
もしかしたら、みなさんの食への想いや「こうだったら良いのに」が、明日には形になっているかもしれません

日本丸天醤油とは? 兵庫県龍野地方は、全国一の「うすくち醤油」の主産地です。
当社は、この銘醸地の一角にあり、寛政7年(1795年)にこの地で創業し、明治40年(1907年)8月に株式会社に改組して一世紀、お客様にご支持いただいている「伝統の味」を守りながら、一方では品質・安全性を高めるための新しい技術や発想を積極的に導入し、常に最高級の品質をお客様にお届けし続けています。

このような姿勢を評価頂き、醤油醸造に始まった事業も今では醤油だけでなく、家庭向け調味料から、お客様と一緒に創りあげた業務用の特注品まで幅広いニーズに応え続けています。

これからも「美味しさ」はもちろん「安全」をさらに重視し、創業200有余年の伝統を基に、醤油・つゆ・たれ・ぽん酢等、常に新しい「ものづくり」を目指していきます。
採用方針 日本丸天醤油では、「とにかくどこかに就職したい」という人は採用しません。

入社後、職種に拘わらず、6ヶ月間の時間をかけて、技術職スタッフから講義を受け生産現場を体験してもらうという姿勢が示すとおり、全ての新入社員に将来各職場を代表する社員になってほしいと願い「仲間」に迎えます。
従って、特別な知識を事前にもっている必要はありません。

意欲のある社員にはどんどん仕事を任せます。入社2年目の技術職(開発スタッフ)が商談に同席することも、新商品開発を任せられることも日常の光景です。

「新しい仲間」として、受身の姿勢ではなく、失敗をおそれず積極的にいろんなことにトライしたい人、自分を成長させたい人を求めています。
社風・風土 日本丸天醤油は伝統的に開放的な風土で、組織上「営業」「技術」「工場」「管理」と分かれていますが、お互い頻繁に情報のやり取りをして一体となって日々企業活動を行っています。
例えば、機械トラブルが起これば技術スタッフと工場スタッフが現場で一緒に対策し、商品仕様などに専門的な要望があれば営業スタッフと商品開発スタッフが一緒に客先へ伺い、お客様の要望に応えます。
また、中途採用で仲間となった社員も多く、そのスタッフが気兼ねすることなく、これまでの経験を活かして活躍していることも、日本丸天醤油の雰囲気を象徴していると言えます。
マルテンのこだわり 当社では、営業職と技術職(商品開発職)が相互に、お互いの現場に赴くというスタイルの育成を行っています。
商品開発職のスタッフが営業と同行し、お客様の生の声を聴き、また営業職のスタッフが開発・製造の現場に入りながら、新たな商品や味を提言するシーンが日常です。
社員同士のコミュニケーションは実に活発!
「“人からのまた聞き”では決してよい開発・提案はできない」 お客様をはじめ、「人と直に接してこそ」美味しさを創りあげることができる。これこそが当社の何よりのこだわりです。
原料や設備にこだわるのは当たり前。
それ以上に、携わる“人”にこだわり、美味しさをお客様のもとにお届けしています。
事業内容 醤油・つゆ・たれ類
 ・淡口(うすくち)醤油 濃口醤油
 ・かつお醤油 さしみ醤油
 ・そうめんつゆ うどんつゆ そばつゆ てんぷらつゆ
 ・なべつゆ
 ・ぽん酢
 ・焼肉、焼き鳥、蒲焼のたれ
 ・各種液体調味料

粉末調味料、加工食品
 ・粉末うどんつゆ
 ・粉末調味料
 ・醤餅(ひしおもち)

                 等の製造及び販売
本社所在地

〒671-1680

兵庫県たつの市揖保川町半田672番地

TEL : 0791-72-3535    FAX : 0791-72-3536

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事業所 本社   :兵庫県たつの市

営業本部   :大阪市中央区
設立 明治40年(1907年)8月18日
代表者 代表取締役社長 延賀 海輝
資本金 9,800万円
売上高 29億円
従業員数 100名
沿革
寛政 7年(1795年)
兵庫県龍野にて醤油醸造業を創業
明治40年(1907年)
資本金50万円にて株式会社設立
昭和31年(1956年)
大阪出張所開設
昭和35年(1960年)
粉末調味料「トリオ」の製造開始
昭和42年(1967年)
液体「そばつゆ」の製造開始
昭和43年(1968年)
液体「そうめんつゆ」の製造開始
昭和52年(1977年)
レトルト殺菌装置完成
昭和53年(1978年)
焼肉・蒲焼等(たれ類)の製造開始
板前手造食品株式会社設立
昭和56年(1981年)
ストレートつゆ製造開始
平成元年(1989年)
本社工場配送センター完成
平成 4年(1992年)
つゆ類無菌充填工場完成
平成16年(2004年)
醤油工場竣工
平成18年(2006年)
研究開発・製造管理棟竣工
エコアクション21認証取得
平成19年(2007年)
ろ過棟竣工
平成24年(2012年)
本社事務棟竣工
太陽光発電設備導入
平成25年(2013年)
LNGボイラ導入
環境への取り組み 当社は、醤油を主体とした調味料メーカーです。
人が生きていく上で欠かせない「食」の未来を考えた時に、環境保全が経営の重要課題であると認識し、環境省が策定・推進する「エコアクション21」に、いち早く全社一丸となって自主的・積極的に取組んでいます。
積極的な活動の結果、平成18年(2006年)10月に認証・登録を受けました。

認証後も、より一層積極的な活動を継続し、環境問題に取組んでいます。

平成24〜25年には、二酸化炭素排出量削減活動の一環として、太陽光発電設備、LNG(液化天然ガス)ボイラの導入の取組を行いました。
また、工場内の照明設備も順次、蛍光灯・水銀灯よりLED照明への切り替えを順次行っています。


※詳細は 弊社HP http://www.marten-fi.co.jp/ 「環境への取組」をご覧ください。
関連会社 板前手造食品
マルテンフーズ

水と緑と文化豊かな たつの市の自然環境に調和した日本丸天醤油株式会社。兵庫県を代表する清流、揖保川のほとりでのびのびと働くことが出来ます。

2012年秋に竣工した本社事務棟です。
本社機能として、事務職(経理・人事・総務)の職場になります。

3階には、本格的なキッチンスペースを設けており、商品開発職が実際に調理をして、試食します。また、社内へのプレゼン、お客様へのプレゼンを行うのに利用しています。

問い合わせ先 ◇担当者
総務部 松本聖彦

◇お問い合わせ
(TEL) 0791-72-3535
(FAX) 0791-72-3536
E-Mail saiyou@marten-fi.co.jp
交通機関 最寄り駅 JR山陽本線 竜野駅

山陽自動車道 竜野ICより、車で5分

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日本丸天醤油にエントリーしている方は、以下の企業にもエントリーしています。
≪ニーズに合わせたスピーディーな対応を掲げる鉄鋼ソリューション企業≫
伝統の技、味を守りながらも常に新しいことへ挑戦!
東証一部上場グループの信用と技術力を武器に、売上100億円を目指します。
大好きな明石で、ずっと働ける。

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